Oppskrift på hjemmelaget frokostgranola

Ingredienser: 6 ss kokosolje 125 g lønnesirup 300 g store havregryn 200 g mandler, grovhakket 100 g sesamfrø 100 g gresskarfrø 100 g gojibær 200 g rosiner 2 ts malt kanel 1/2 ts malt kardemomme 4 klyper flaksalt Slik gjør du: Start med å forvarme ovnen til 160 grader, og kle to langpanner med bakepapir.Smelt kokosoljen i en liten kjele på svak varme, og hell den deretter i en stor bolle. Bland i lønnesirup og honning. Ha i resten av ingrediensene, bortsett fra rosinene og gojibærene. Bland alt godt sammen. Fordel blandingen i et jevnt lag i formene og sett dem i ovnen. Stek dem i 15 minutter, bytt plass på formene, rør i blandingen og jevn den ut igjen. Gjør dette tre ganger i løpet av de neste 15 minuttene. Granolaen skal bli sprø og gyllen jevnt over. Granolaen må avkjøles før du tilsetter rosinene og gojibærene. Oppbevar den i glasskrukker på kjøkkenbenken. I tillegg til at det da er lett tilgjengelig, så er det veldig dekorativt! Du kan kutte ut eller bytt...

Ingen er som deg

Hei og hopp! Har dere en bra start på uken?Mandag har faktisk blitt min favorittdag, og jeg gleder meg alltid til mandag og ny uke. Som vanlig er det mye som skjer hele uken, men det er bare gøy. Jeg bruker alltid litt tid på søndagen til å planlegge den kommende uken både med mat og ting som må gjøres. Alt går så mye lettere når du har laget en plan på det! Denne uken skal vi blant annet på 3 måneders kontroll med Linèa Olivia, og det gleder jeg meg veldig til. Er alltid like stas å få høre hvor mye hun har vokst, og hvordan hun har utviklet seg. På mandager har jeg fri og da er det tradisjon at jeg og Linèa Olivia ligger litt ekstra lenge i pysjen og prater sammen. Hun er så utrolig blid om morningen at det er jo helt umulig å være trøtt og gretten rundt henne. Hun lager masse godlyder, smiler og ler. Armer og bein spreller ukontrollert. Hver eneste dag tenker jeg på hvor heldig jeg er som har Linèa. Ingen er som deg, lille venn ♥Nå har vi akkurat vært ute på trilletur, og ...

Gjør et kupp på høstmoten!

// i samarbeid med Rabble.no Noe av det kjekkeste med høsten er å fornye garderoben synes jeg! Fylle den opp med deilige gensere, fine kjoler og sett både til hverdags og fest, og ikke minst bytte ut sandalene med et par boots. Jeg elsker å handle på nettet, og synes det er mye lettere å plukke ut noen favoritter fra stuen hjemme enn å gå fra butikk til butikk. Hvis dere også er på jakt etter et par nye skatter til høstgarderoben tenkte jeg bare å tipse dere om en super side hvor du kan finne mange gode tilbud og kampanjer. Rabble.no er nemlig en side med mange rabattkoder og kampanjer som gir deg gode tilbud på en hel rekke med nettsider. Det er veldig lurt å ta en titt innom der når du skal handle på nettet. Det er så utrolig kjipt å handle, for deretter å finne ut etterpå at du kunne fått det for et par hundrelapper mindre. Klikk på banneret nedenfor for å gjøre et kupp! HER // HER //HER HER // HER //HER HER // HER// HER Klikk HEReller på et av bilden...

Lørdagstur i parken

Hei dere! Nå har vi akkurat kommet hjem fra en kjempefin tur i Sandvedparken. Været var helt nydelig i dag med strålende sol, så vi måtte benytte sjansen. Det er veldig deilig å komme seg litt ut i det fri, et lite avbrekk i den ellers så hektiske hverdagen. Vi var alltid masse i Sandvedparken når jeg var liten, så jeg har mange gode barndomsminner derfra. Gleder meg masse til Linèa Olivia blir litt større og kan løpe rundt og leke i parken. Foreløpig betraktet hun alt fra vognen sin. Vi ruslet helt til enden av parken, og fant oss et sted vi kunne sitte og spise. Det var utrolig fredelig og fint, og vi nøt solen. Hit må vi dra oftere! - Et lite bildedryss - Vi måtte selvfølgelig benytte sjansen til å bruke de matchende Line Langmo genserene våre, som den flinke oldemoren til Linèa har strikket til oss♥ Hva gjør dere i dag?♥

Giveaway: Smokkesnor

// samarbeid med @hekleparadiset God morgen! Håper dere har våknet opp til en fin lørdag. Her har vi vært oppe i noen timer allerede, og skal ut på tur om en liten stund. Jeg tenkte bare å titte innom for å tipse dere om en liten giveaway jeg har på instagram akkurat nå, hvor du kan vinne en utrolig søt smokkesnor fra @hekleparadiset. Jeg elsker produktene hennes, det er så utrolig mye fint! Og det at det faktisk er håndlaget, og at du kan velge ut hva du vil ha på av navn osv gjør det jo litt ekstra personlig. Du kan delta ved å følge @veronicachr og @hekleparadiset på instagram og tagge 3 venner i kommentarfeltet. Du kan delta så mange ganger du vil, bare du tagger nye venner hver gang. Vinneren trekkes i morgen, så det gjelder å være kjapp! Klikk HER for å komme til konkurransen.LYKKE TIL ♥

Rogalands største barseltreff

I dag var jeg, Sindre og Linèa Olivia på barseltreff arrangert av Stavanger Aftenblad. Det var første gang de arrangerte dette, og jeg synes det var utrolig fint at de ville ha en event som gjorde litt ekstra stas på oss mødre. Jeg må si at jeg ble veldig imponert over opplegget, og hvor bra de hadde stelt alt i stand. Vi satt på ulike små bord hvor det stod klart en pose med boller til hver som vi kunne kose oss med imens vi så på foredragene. Både en ernæringsfysiolog, Sandviks, Trygg trafikk, pappablogger Ådne Sæverud og Nøstebarn var og holdt foredrag. Det var veldig lærerikt og underholdende! Utenfor var det også mange stands vi kunne gå og kikke på, samt gode tilbud. Du kunne også få gratis fotografering av deg og lille. - Et lite bildedryss - Linèa Olivia var i hvert fall storfornøyd og koste seg masse! Med oss hjem fikk vi en gigantisk goodiebag med masse kjekt oppi: Et utrolig kjekt barseltreff! Skal det arrangeres neste år også så anbefaler jeg alle fre...

Høyest på listen står søvn

Det er noe sjarmerende og eget ved høsten. Jeg er egentlig et sommermenneske, men ved årene så har høsten vokst veldig på meg. Det føles litt som en ny start med blanke ark. En tid hvor hverdag og rutiner er i fokus, men også late kosekvelder foran peisen. Jeg elsker morningene hvor det fortsatt er litt mørkt når jeg står opp. Pysjamasen er gravd frem fra skapet, og jeg sklir rett fra sengen og opp i tøflene. En varm kaffekopp mellom hendene. Havregrøt og plommer til frokost. Regner trommer på vinduet, og jeg kjenner jeg helst vil være inne hele dagen med håret oppsatt i en messy bun, og med en stor strikkegenser trukket godt ned over knærne. I dag har jeg forelesning 10-12, før det endelig er helg. Denne uken har vært ekstra tung, og jeg har vandret rundt som en zombie mesteparten av tiden. Linèa Olivia har hatt et par økedager, i tillegg til at hun har hatt litt vondt i magen og vært tett. Så det har vært mye opp om natten, og jeg har nesten ikke sovnet før det har vært tid for å...

Marmor deksel + konkurranse!

// sponset produkt Jeg er så utrolig dårlig til å bruke deksel på mobilen, og det er egentlig et under at den ikke er knust. Men nå som jeg har fått meg et nydelig iPhone deksel i hvit marmor skal jeg klare å ha det på. Det gjorde jo mobilen så mye finere! Jeg er veldig svak for marmor, synes det ser så rent og fint ut. Det beste er at jeg designet det helt selv raskt og enkelt på caseapp.no, og fikk det i postkassen et par dager senere. Du kan selvfølgelig gjøre mye mer enn hva jeg gjorde, for eksempel laste opp personlige bilder, legge på tekst og symboler osv. Alt etter hva du ønsker! Nå kan du vinne enten etiPhone dekseleller etskin til MacBook eller iPadhelt etter ditt eget design. Alt du trenger å gjøre er: 1. Like og dele dette innlegget 2. Like facebooksiden minHER 3.Legg igjen en kommentar i kommentarfeltet med mailen din og om du ønsker et deksel eller et skin. LYKKE TIL!

En ny start

Hei skjønne ♥Håper dere nyter helgen og får ladet opp batteriene litt før en ny uke. Jeg har hatt en veldig fin og rolig helg, akkurat det jeg trengte. Pappa var i Stavanger for helgen, så jeg og Linèa Olivia var på besøk hos tanten min på fredag for å tilbringe litt tid med pappa sin side av familien. Det var veldig godt å se dem igjen. Jeg, Sindre og Linèa Olivia skal faktisk til Nederland i Oktober for å besøke pappa og stemoren min. Gleder meg så masse til den første ferien sammen med den lille familien min! Selv om det har vært veldig deilig med helg, så gleder jeg meg faktisk til mandag og blanke ark. Jeg tror vi alle trenger et lite spark bak noen ganger, et lite boost med inspirasjon. Og det fikk jeg massevis av på torsdag! Jeg var nemlig på Berit Nordstrand sitt foredrag "En ny start" på Scandic hotell. For en imponerende og rå dame! Hun tok opp masse viktig i forhold til mat og trening, og jeg lærte masse om enkle grep som gir stor effekt for glede, overskudd og hel...

Ovnsbakt søtpotet med masse godt fyll i

God tirsdag mine kjære♥Denne dagen er alltid veldig lang for min del, og jeg kjenner at jeg gleder meg til å krype under dynen. Det er første dagen med skole etter helgen, og jeg synes alltid det er litt ekstra tungt å gå fra Linèa Olivia tirsdag morgen. Jeg har to økter med forelesning med to timers pause mellom, og er ferdig med siste time klokken 4. Etter det har alt gått i ett med middagslaging, rydding, vasking og trilletur ute i pøsregnet med Linèa Olivia. Det var faktisk utrolig herlig og forfriskende. Høst er så fint! Men over til det innlegget skulle handle om! Middagen vi laget i dag var nemlig så god at jeg må bare dele oppskriften med dere: Ovnsbakt søtpotet med masse godt fyll, mm! Jeg elsker søtpotet og middager som er lette å lage, så denne retten var midt i blinken for meg. Det som er så greit med denne retten er at du kan være kreativ og prøve deg frem med hva du bruker som fyll, alt ettersom hva du har lyst på. Karbonadedeig, bacon, skinke og chorizo er n...

Linèa Olivia 3 måneder

Det føles som mammahjertet mitt kan sprekke av stolthet og kjærlighet hvert sekund når jeg sitter og skriver dette. For oss som er foreldre så er disse små milepælene så utrolig store. At jeg har kjent deg i tre måneder allerede føles helt uvirkelig, og samtidig føler jeg meg veldig heldig. For hver dag som går så blir jeg mer og mer kjent med deg, og det er en fryd å få være med og se den store utviklingen din fra dag til dag. Nå ble du tre måneder gammel i går, men alle de tingene som jeg leste vi kan ha i vente i nærmeste fremtid begynte du med for flere uker siden. Vi har hele tiden fått beskjed fra helsesøster og andre som har sett deg at du er så foran din egen alder, og du er en utrolig oppvakt og nysgjerrig jente som er ivrig etter å utforske dine omgivelser. Ettersom du er så tidlig ute med alt, så har vi prøvd å henge med og prøve nye ting med deg slik at du ikke blir understimulert. Jeg plasserte en rangle i hånden din, da du bare var litt over to måneder, og den klarte ...

Oppskrift på Nugatti-Vanilla Cupcakes

Hei søte! Jeg tenkte å dele oppskriften på de utrolig gode cupcakesene som jeg laget til barnedåpen til Linèa Olivia med dere. De er veldig lette å lage, og det går fort å hive sammen røren. Ikke minst er de utrolig saftige og gode! De er perfekt til både babyshowers, barnedåp, bursdager osv. En venninne laget dem til min babyshower, så fikk jeg oppskriften slik at jeg kunne lage dem til dåpen. Det er browniemuffins med nugatti og vanilje frosting,mm! Du trenger: 2 store egg 2,5 dl sukker 2 ts vaniljeessens 4ss kakao 0,5 ts bakepulver 2 dl hvetemel 100 g smør Til frostingen: 225 g smør 450 g melis 1 ts vaniljeessens 1 vaniljestang 3 ss nugatti (blir mest luftig og fin med nugatti air) Slik gjør du: ♥Pisk egg og sukker til tykk og luftig eggedosis. Deretter vender du i vaniljeessens, kakao, bakepulver, mel og til slutt smeltet smør. ♥Fordel deigen i formene så de blir 2/3 fulle og stek dem i midten av ovnen ved 200°C i 10 min. Avkjøl muffinsene helt i...

Når du glemmer å være deg selv

I går gjorde jeg noe for første gang etter jeg fikk Linèa Olivia: Jeg var ute. Jeg har faktisk hverken vært ute eller drukket alkohol på nesten ett år. Nå som Linèa er tre måneder i dag (!!) mente Sindre at det var på tide jeg også fikk meg en liten frikveld. Jeg var invitert i bursdag til bestevenninnen min Silje, og hadde egentlig planer om å bare være med edru på vorshet og gå hjem når de andre skulle på byen. Jeg har vært så opptatt av at Sindre skal fortsatt ha god kontakt med kompisene sine og være med dem ut på ting, så han har vært ute noen ganger etter Linèa kom. Det gjør meg ingenting å være alene med lille gull noen kvelder slik at han kan få ha litt fri og kose seg med kompisene sine. Jeg har jo også vært med mine venninner, men jeg har med meg Linèa. Jeg er alltid "på", og har aldri noe tid bare for meg selv. Jeg har vært klar over at slik er livet mitt nå, jeg kommer alltid sist. Behovene til Linèa kommer aller først, og alt planlegges rundt henne. Og slik skal det vær...

Den som venter

God morgen dere! Ville bare titte innom en liten tur og ønske dere en fin dag, før jeg drar avgårde til forelesning. Solen stråler allerede, og jeg kjenner på meg at dette blir en fin dag. Det er en så deilig følelse å kjenne at livet smiler til deg. Jeg har to forelesninger i dag, men med to timers pause mellom så da drar jeg hjem for å kose masse med lille gull. Det gleder jeg meg til allerede. Men først vil jeg vise dere en liten sak som fikk meg til å boble over av materialistisk glede! 21 års bursdagen min var to dager før dåpen, og forsvant litt i forberedelser og andre ting. Dermed fikk jeg bursdagsgaven min fra Sindre noen dager etterpå, men dere vet hva de sier: Den som venter på noe godt, venter ikke forgjeves. Og det stemmer ganske bra!Jeg hadde nevnt for Sindre at det var en veske jeg hadde veldig lyst på, og så fikk han søskenbarnet mitt til å lure utav meg hvilken veske det var. Jeg trodde bare hun var på leting etter en veske til skolen selv, og ante ingenting! Da j...

Kakebordet

Akkurat som med tapasbordet, hadde vi et fantastisk kakebord fullt av godsaker! Vi hadde mange forskjellige kaker, pikekyss, hjemmelaget sjokolade og cupcakes. Jeg hadde mange gode hjelpere som var med og baket, og til sammen ble det et nydelig utvalg av kaker. Igjen anbefaler jeg å ikke bla nedover innlegget på tom mage. Stor fare for at du får lyst på noe søtt ;-) - Kakefest - - Dåpskaken - Se på den nydelige dåpskaken! Vi bestilte fra Heart4Cakes, og resultatet ble enda bedre enn hva jeg håpet på. Sjokoladekake med melkesjokoladefyll pyntet med prinsessekrone, peoner (fordi hun ble født på den tiden de blomstrer), andre små blomster og perler. Og alt var spiselig! Lille gull fikk selvfølgelig være med og sprette kaken sin, og det ble et utrolig fint minne å vise henne senere.

Min lille assistent

Hei dere! Tuusen takk for den fine responsen på forrige innlegg, dere er så gode! Her flyr dagene avgårde til skole, babysvømming, trilleturer og andre hverdagslige ting. På mandag hadde jeg, mamma og Linèa Olivia lunsj date imens Sindre var på skolen. Det var nydelig vær så vi satt på uteserveringen og koste oss med sushi i solsteiken. Veldig koselig med litt kvalitetstid. Vi styrer så mye på med hvert vårt at det er godt å sette seg ned i fred og ro en gang iblant og skravle om alt og ingenting. Som alltid på mandager var jeg og Sindre på babysvømming med Linèa. Denne gangen var det vår tur til å dykke henne (sist gjorde instruktøren det), og det gikk veldig fint. Hun fikk dukket fire ganger, og det var like morsomt hver gang å se det overraskede uttrykket hennes når hun kom opp av vannet. Det er utrolig hvilken glede det gir å se de små få oppleve nye ting, og ikke minst hvordan de reagerer på det. I dag har jeg hatt en kort forelesning, og ellers bare kost meg med lille gull. D...

Det alle lurer på

Det spørsmålet jeg kanskje har fått mest etter at jeg fikk Linèa Olivia er: "Nå tar du vel permisjon fra skolen i noen år?" Når jeg svarer nei, og sier at jeg fortsetter som vanlig er det neste spørsmålet jeg får:"Hvordan skal dere gjøre det?" Jeg lovet dere et innlegg om hvordan det er å gå på skole imens jeg har Linèa Olivia, men jeg følte jeg måtte gå på skolen i hvert fall i to uker før jeg kunne sette meg ned og skrive dette innlegget skikkelig. Jeg skjønner at mange er nysgjerrige og lurer på alt fra barnepass, om jeg har med meg Linèa på skolen og hvordan jeg gjør det med ammingen. Endel som ikke vet det fra før lurer også veldig på hva jeg studerer. Jeg har svart på dette mange ganger, men tenkte å skrive et eget innlegg om det siden det stadig dukker opp i kommentarfeltet her på bloggen, og andre steder. Sindre går siste året på markedsføring og ledelse, og jeg går mitt andre år på lektorstudiet (master). Jeg har engelsk som hovedfag og nordisk som breddefag. Jeg har fore...

Tapasbordet

God fredagskveld mine kjære! Maten er på bordet, Linèa Olivia ligger og koser seg i babygymmen og vi venter på at Norske Talenter skal dukke opp på tv skjermen. Før jeg lukker ned pc skjermen for kvelden tenkte jeg å vise litt flere bilder fra barnedåpen. Har forstått at det er ønsker om at jeg skal dele litt inspirasjon og tips med dere fra dåpen, så det kommer i noen innlegg litt fremover. Det fantastiske tapasbordet vi hadde i dåpen fortjente et eget innlegg syntes jeg.Det var moren og bestemoren til Sindre som sto for maten, og det var helt nydelig. De gjorde en helt super jobb, og alle gjestene skrøt maten opp i skyene. Det var så masse forskjellig mat, og alt smakte utrolig godt. Kjenner jeg får vann i munnen bare av å se på bildene. Tapas er jo helt genialt i slike store selskap, da er du garantert at alle finner noe de liker. Det var noe for enhver smak! Vi spiste oss alle mette, og deretter litt til.Jeg advarer mot å se bildene på tom mage! - Tapasfest - ...

Klar for vinteren

HELG ♥♥♥Denne helgen var virkelig etterlengtet. Jeg følte ikke jeg klarte helt å lande etter dåpen, og dagene har føltes så utrolig lange. Jeg har fri fra skolen både i dag og på mandag, så det blir en ekstra lang helg. Passet meg perfekt akkurat nå! Vi skal passe huset til foreldrene til Sindre fra fredag til søndag, så i kveld når Sindre er ferdig på jobb drar vi bort dit. I morgen skal han først på jobb og deretter i bursdag, så da har jeg planlagt en liten bytur for meg og Linèa Olivia og deretter middag hos Silje sammen med jentene. Gleder meg! I dag har vi vært og gjort noen ærender, blant annet kjøpt noen nydelige vinterklær til Linèa. De ser så deilige ut at jeg får lyst til å bruke dem selv. Nå driver jeg og pakker litt til vi skal dra. Det er ikke akkurat lite du må ha med deg når du skal på overnatting med en liten baby. Du må alltid ha med noe ekstra sånn "i tilfelle". Det blir i hvert fall veldig koselig♥ - Cuddle up for cold days - Vi...

Earlybirds do it better

Hei og hopp♥Det er like tungt å stå opp hver gang når alarmen ringer, men så er det så utrolig deilig når du først har kommet deg tidlig opp og får utnyttet så mye av dagen! Jeg vil alltid ligge litt ekstra lenge under den varme dynen, men etter en god dusj føler jeg meg mye mer opplagt og klar for å gripe dagen. Og så er det jo så deilig å trippe ut på kjøkkenet imens alle andre sover, med bare føtter og iført morgenkåpe, lage en kopp med kaffe mocca, for så å rusle tilbake igjen til sengen og åpne opp macbooken for å oppdatere meg litt på dagens nyheter. Jeg har alarmen på klokken 6 slik at jeg kan få unnagjort endel ting imens Linèa Olivia fortsatt sover. Jeg dusjer og steller meg, spiser frokost, leser pensum, finpusser dagens blogginlegg og setter gjerne på en maskin med klær. Det er veldig herlig å ikke ha så masse hengende over seg hele dagen, og heller få det gjort i løpet av de første morgentimene. I tillegg er tiden jeg har med Linèa gull verdt, så jeg vil ikke bruk...

Linéa Olivia sin dåp

Her kommer et lite bildedryss fra Linèa Olivia sin dåp! Jeg har så utrolig mange bilder takket være mitt flinke søskenbarn Camilla, som også er fadderen til Linèa. Hun knipset masse fine bilder, og det er jeg så utrolig glad for fordi det var jammen ikke lett å huske på kameraet selv. Det har vært utrolig gøy å planlegge dåpen, og så er det jo ekstra kjekt når resultatet blir så bra! Legg igjen en kommentar om det er noe dere vil se fra barnedåpen, enten det er gavene hun fikk, oppskrifter eller hvor jeg har kjøpt/bestilt de forskjellige tingene. Jeg elsker jo å dille med slike ting, og deler gjerne tips med dere♥ - Linèa Olivia`s dag - Lille gull måtte selvfølgelig være med og sprette prinsessekaken sin♥ Stem på meg i årets prisutdeling for bloggere ved å klikke på knappen under:

Nyter synet

God tirsdag mine kjære♥For en fantastisk helg det har vært! Det har vært utrolig travelt, men da søndagen kom så var alt verdt det. Det kom familie helt fra Nederland og Lillehammer for å være med i dåpen til Linèa Olivia, så vi prøvde å møte de fleste litt før dåpen også slik at vi fikk litt mer tid med dem. Selve dåpen i kirken var utrolig fin, og jeg kjente gledestårene presse på flere ganger. Når vi skulle gå inn i kirken kjente jeg hjertet nesten banke seg ut av brystet, og sommerfuglene flakset som besatt inni magen. Det var så utrolig stort, og mammahjertet holdt på å spekke av stolthet. Etterpå dro vi til lokalet vi hadde leid hvor vi koste oss med deilig mat, gode kaker, og ikke minst familie og venner. Det var et stort selskap med 43 gjester! Det er så godt å ha så mange gode mennesker rundt seg som bare vil deg godt, og jeg følte meg så trygg og lykkelig. Det er virkelig ingenting som slår det! Vi kom hjem med et helt lass av fine gaver, pynt, mat og kakerester. De...
Ingen fler innlegg kan lastes inn, Se arkiv

Last inn flere innlegg

hits