Veronica Reime

Hellas

  • 14.07.2014 - 22:51

Hei dere! Her kommer en liten varm hilsen fra Hellas ♥ Jeg har det utrolig fint og nyter ferien til det fulle. Hotellet er veldig stort og fint med flere basseng, steder du kan hente deg mat, treningssenter, volleyball bane, tennis bane osv. Jeg har en egen leilighet i midten av hotellet med stor terrasse og god utsikt, veldig deilig med et eget sted. Jeg har egentlig bare brukt dagene til å late meg; ligge i solen og slappe av med musikk og en god bok. Det trengtes! Det er skikkelig idyllisk her, og jeg gleder meg til hver eneste dag. Skal virkelig pleie meg selv både i kropp og sinn denne uken! 

I går var vi nede på en sportsbar for å se VM finalen, det var et ganske lite sjarmerende sted og etter hvert ble det veldig god stemning. Fikk skikkelig sydenfølelse av å sitte der. Nå har vi akkurat kommet tilbake fra en liten tur inne i byen. Vi kikket litt rundt i butikkene, og jeg og lillebroren min var på fish spa. Det er sånne små fisker som spiser døde hudceller på føttene dine så blir de helt silkemyke. De føltes veldig rart og kilte veldig i begynnelsen, men etter hvert ble det bedre. Nå har jeg helt babymyke føtter, deilig! Jeg blir veldig trøtt av å være ute i solen hele dagen, så nå skal jeg legge meg under dynen (eller over, siden det er så varmt) og se en episode av Lindsay før jeg sovner. I morgen venter en ny dag med sol og varme, og ikke minst masse avslapping og kos♥



Se så fint og sjarmerende det er her! Skal ta flere bilder til dere i løpet av turen. Håper dere har dere fint, enten dere er på ferie eller nyter den nordiske sommeren ♥ 

Ganni Jersey Set

  • 12.07.2014 - 02:38

Hei fininger!♥ I skrivende stund sitter jeg i sengen med masse sommerfugler i magen, og det kribler i hender og føtter. Reisefeberen har meldt seg for fullt, og jeg gleder meg bare til flyet lander i Hellas. Kofferten er ferdig pakket med massevis av fargerike bikinier, lette sommerkjoler og åpne sandaler. Jeg har også med meg to bøker, for det er noe av det jeg slapper mest av med. Når jeg først får roen i meg og leser så sluker jeg jo bøkene. Sandstrand, solseng og en bok så er jeg fornøyd.

Gårsdagen var helt fantastisk. Været var nydelig, gradestokken viste 33 (!) grader på et punkt. Jeg var som sagt i dobbel 20 års-dag, og det var såå gøy! Veldig kjekt å se igjen bursdagsbarna Kimia og Maria, og ikke minst de andre både kjente og nye ansiktene. Når jeg først går ut så liker jeg alltid best vorsh, og så dabber det litt av etter hvert på byen. Men i går hadde vi det så gøy på byen at vi ville ikke hjem. Det var kjempegod stemning og masse folk. Jeg koser meg alltid mest når jeg får danse og le sammen med venninnene mine ♥

Nå er det snart på tide å begynne å kle seg for å dra til flyplassen. Ville bare titte innom og vise dere dagens antrekk. I sekundet jeg så dette sette i vinduet på Ganni så måtte jeg bare gå inn og se på det. Føler at jeg går rundt i en pyjamas/fangedrakt, men det er bare så utrolig avslappende og behagelig. Elsker å finne antrekk som er fine, men som samtidig er utrolig behagelig å gå i. 

Ganni: Jersey Set  //  Marc Jacobs: Veske  //  Nelly: Sko

Hva synes dere?

Vi blogges fra Hellas! ♥ 

W e e k e n d

  • 10.07.2014 - 19:19

Happy weekend pretties! ♥ Nå var det endelig helg på denne frøkna også, og det føles så godt. I kveld er det dobbel 20-års bursdag, og i morgen natt drar jeg til Hellas. Gleder meg! Vet ikke egentlig hvor mye jeg trenger varmen, for det er jo tropehete her hjemme. Men det skal bli deilig å ligge på en hvit strand, lytte til bølgesus og bare slappe heelt av. Jeg og S var en liten tur i byen tidligere og gjorde et par ærend. Kjøpte blant annet bok til turen, gaver, og et kjempefint sett fra Ganni som jeg gleder meg til å vise dere! Da vi var på Ganni spurte hun som jobbet der om det var jeg som hadde vært i New York, og sa at hun hadde følget med på bloggen min. Kjempesøt og koselig jente! Blir alltid så glad når folk gjenkjenner meg og sier at de leser bloggen, det betyr så mye. Etter handlerunden møtte vi Ingrid på Joe & The Juice. Ingrid ble jeg jo veldig god venn med i New York, og jeg er så glad for at vi tilfeldigvis kom fra samme sted. Vi satt og maste om alt og ingenting over en frisk juice, det var så koselig. Merket at det var ikke nok tid egentlig, vi blir aldri ferdig med å prate haha! 

Nå har jeg hatt et lite festmåltid for meg selv i skyggen på terrassen, og prøvd å kjøle meg ned litt. Godt med litt alenetid før jeg skal ut på festligheter. Nå må jeg skynde meg og stelle meg ferdig før limosinen kommer og henter meg (haha). Håper dere koser dere masse i solen og får en strålende helg♥ lots of love 

- Perfect me-time - 

Salmon Burger og Prison Break

  • 08.07.2014 - 22:48

God tirsdags kveld mine fine!♥ Har dere det fint? Nå har jeg nettop krøpet opp i det faste hjørnet av sofaen, mett og fornøyd. Jeg jobbet hele dagen på Kremmerhuset i dag, det er så gøy at tiden flyr forbi. S kom innom i tre tiden så gikk vi og spiste lunsj på Joe & The Juice, før jeg måtte tilbake igjen. Gjett om jeg skal bli stam kunde der! Dere bør prøve smashed avokado toasten deres, den er supergod. De har også mange gode juicer og smoothies, jeg leter fortsatt etter min favoritt. Det var ikke så veldig masse kunder i dag i og med at så mange er borte på ferie, så i de rolige periodene stod jeg og skrev koselige lapper som kundene får med seg i posene når de handler. Synes det er så gøy å gi litt ekstra til kundene, spre litt glede ♥

Jeg gledet meg ekstra mye til middagen i dag, for på menyen stod det lakseburger! Vi gikk på butikken rett etter jobb og handlet inn ingrediensene. Etter nesten en time på kjøkkenet var maten ferdig, og gjett om resultatet ble bra! Kjempesunt og utrolig godt. Oppskriften finner dere under ♥

Ingredienser: 

 300 g laks 

 1 chili 

 1 rødløk 

 2 egg 

1 ts ingefær

 En neve koriander 

 Urtesalt 

Skjær fisken i biter og ha alle ingrediensene i en bolle. Bland sammen med en stavmikser. Lag fine, små burgere i pannen og stek med litt olje til de er brune. Skru ned varmen og stek videre i ca 5-10 minutt. For tilbehør hadde jeg spinat, avokado, rødløk og alfalfaspirer. Dressing laget jeg av crème fraiche og sweet chili saus, og ved siden av hadde jeg litt sweet potato fries. Jeg har bare en ting å si: YUM! Dere finner forresten oppskriften på sweet potato fries her

Så det ikke godt ut? Si ifra om dere tester ut oppskriften da ♥

Nå er det Prison Break på skjermen og honningmelon til dessert som står for tur. Har blitt helt hektet på den serien. Begynte å se litt på den for lenge siden, men ser alt om igjen nå. Den er jo så spennende! Ha en fin tirsdags kveld, dere er gode ♥ Vi skrives i morgen! 

Capture every moment

  • 07.07.2014 - 19:24

Instagram er det stedet hvor jeg finner min daglige inspirasjon. Jeg har faktisk på vekkerklokken 15 min før jeg må stå opp slik at jeg kan våkne sakte og bla gjennom litt inspirerende bilder før dagen begynner for fullt. Får alltid gode ideer og motivasjon for resten av dagen/uken. Tenkte å dele noen av mine siste instagram bilder, dere kan følge meg på @veronicachr

                 


Søndagsmodus! Her snakker vi sminkefri, koseklær og dult i håret. Det ultimate koseplagget er shorts!    //     Dekket for søndagsbrunch.

Date med min kjære på Renaa Matbaren i Stavanger. Jeg hadde laks til hovedrett, og frisk og god sorbet til dessert. Fantastisk god mat! 

Litt belønning til meg selv på jobb. Lesestoff og power smoothie fra Joe & The Juice.    //     Litt tidlig ute med å kjøpe høst skjerf kanskje, men disse flyr så fort ut av butikkene at jeg måtte sikre meg et. Utrolig varmt og mykt, og ikke minst en nydelig farge! 

Hva heter dere på instagram? Søker ny inspirasjon♥

Homemade crispbread recipe

  • 07.07.2014 - 09:00

Hei skjønne, og god mandag♥ Jeg tenkte å starte den nye uken med å gi dere en oppskrift på noen kjempegode grove knekkebrød som er veldig lette å lage! Jeg sto og laget to hele brett i helgen, så nå har jeg ferske hjemmelagede knekkebrød til frokost eller lunsj for hele uken. Synes det er så mye mer gøy å spise noe du har laget selv, enn å gå på butikken og kjøpe noe ferdig, er dere ikke enige? 

Du trenger: 




Sett stekeovnen på 180 grader og gjør klar to stekebrett med bakepapir. Rør sammen alt det tørre i en bolle og tilsett vannet. Bland det sammen, og deretter la det stå og svelle i ca 3 minutt. Fordel massen med passelig tykkelse over de to stekebrettene og del den inn i ruter med en kniv før du setter den inn i ovnen. La hvert brett steke i ca 40 minutter, de ti siste minuttene har du en liten glipe i døren på stekeovnen. Sjekk at de er gylne og crispy før du tar dem ut, deretter la dem kjølne ned en stund før du legger dem i en kompakt boks. Voila; dine egne hjemmelagede knekkebrød ♥

Nå sitter jeg og nyter mine knekkebrød til frokost, og skal straks hoppe ut av pysjamasen og få på meg treningsklærne. Skal få unnagjort en god styrkeøkt før jeg setter kursen for jobb på Gina Tricot. Let`s do this! Håper dere har en super start på mandagen♥ 

Hva er planene deres for uken? 

 

The best about sunday is brunch

  • 06.07.2014 - 20:03

Aah, det beste med søndager må jo være å våkne sakte, ligge og vri seg under den gode dynen i en evighet før du til slutt står opp. Og når du endelig har stått opp kan du bare gå rundt i koseklærne, sminkefri og håret oppsatt. Men noe av det aller beste med søndag må være å spise frokost! Ofte i hverdagen blir det noe lett og raskt som jeg kan ta med meg i hånden eller spiser på ti minutt, men søndager er det tid for en god og lang brunch i koselig selskap. I dag stod ikke frokosten/lunsjen på bordet før klokken ett, og det var veldig deilig. Jeg og S laget noen supergode proteinpannekaker som jeg toppet med friske bær og nøt sammen med verdens beste lemonade fra Kremmerhuset og en stor kopp med te, mm! 



Ellers i dag har jeg vært på kino med lillebror, veldig koselig. Elsker å ha litt kvalitetstid sammen med ham for meg selv. Resten av kvelden skal gå til litt selvpleie, planlegging av den nye uken og opplading av batteriene. En perfekt avslutning på helgen. Håper dere også har hatt en fin uke og har fått brukt helgen til å slappe av og kose dere. Det er vel mange som er på ferie også, misunner dere! Om en uke blir det endelig ferie med sol og varme på meg også, gleder meg. Ha det fint mine skjønne, vi blogges på mandag♥

As the days goes by

  • 05.07.2014 - 02:05

Det er jo ingen hemmelighet at dagene går så altfor fort forbi, det er nesten litt skremmende. Akkurat nå vil jeg bare stanse tiden og la sommeren vare evig. Det er så mye jeg vil gjøre og finne på, men tiden har ikke strukket til enda. Jeg er en liten working bee, og jeg har sagt ja til utrolig mye i det siste som har resultert i ekstremt lange dager på ulike jobber. Når jeg ikke jobber vil jeg prøve å nyte den norske sommeren mest mulig, det var jo tross alt den jeg lengtet etter de dagene hjemlengselen slo til som verst i NY, og da blir slike ting som blogg lagt litt på hyllen. Sist helg da vi hadde grilling med alle kompisene til S og mine venninner hadde jeg det så fint. Satser på at det blir mange flere slike kvelder i løpet av sommeren. 

Denne uken hadde min kjære bursdag, og det ble feiret med god mat, gaver og kino. Av en eller annen grunn synes jeg alltid det er mye mer gøy når andre har bursdag enn meg ♥ Under ser dere i hvert fall bilde av kjolen jeg hadde på meg 1. juli på dagen hans. Denne skjønne lille saken er fra Gina Tricot og heter faktisk Veronica dress, så det måtte jo være meant to be... excuses, excuses haha! Mitt motto må jo være at du aldri kan få nok hvite sommerkjoler. 

Nå glir øynene snart igjen så det er på tide å avslutte og sove, opp på jobb igjen på Kremmerhuset i morgen! Og SÅ er det helg på meg også. Håper dere har en fin uke og nyter sommeren. Blir skikkelig misunnelig når det hele tiden popper opp bilder av bekjente som er på Hove eller Palmesus. Kos dere masse! Og ikke minst gratulerer så mye til min fineste bestevenninne Bettina og Ingrid som blir 20 i dag! Hipp hurra for dere♥ 

Veronica Reime

Hei og velkommen til mitt lille fristed! Jeg er en jente på 21 år fra Stavanger. Her deler jeg hverdagsglimt, tanker og følelser helt uten filter om hvordan det er å være en ung, nybakt mamma og lektorstudent. Følg meg gjerne videre!

  • Følg bloggen:
  • Blogg.no
  • Facebook
  • Instagram
  • Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no